MENÚ I LATINA

El servicio de catering formal de Pura Sabrosura, está conformado por recepción, menú de tres pasos, mesa dulce y final. Propuesta de corte latinoamericano, ideal para casamientos y grandes eventos.

Recepción:

  • Focaccia con aguacate y  salmón curado.
  • Pincho de pollo en miel de jengibre.
  • Arepa de maíz con cerdo braseado y BBQ guayaba.
  • Arepa con vegetales asados, ají de aguacate y quinoa pop.
  • Pataconcitos de plátano con tartare de salmón.
  • Chipás Sandwich con matambre de ternera.
  • Albondigas rellenas con queso y ketchup casero.
  • Empanaditas de cordero.
  • Ceviche de pesca de temporada.

Menú de Tres Pasos:

  • Ceviche de pesca de temporada al estilo Nikkei.
  • Ensalada de langostinos, hinojo y piña picante.
  • Bondiola de cerdo braseada en salsa de café y panela.

Mesa Dulce:

  • Torta de tres leches de coco.
  • Key Lime Pie de pisco.
  • Panacota de maracuyá y flor de jamaica.
  • Flan de café.
  • Macarrons.
  • Galletas de coco.
  • Donuts.
  • Pie de frutas de temporada.
  • Chocotorta.
  • Alfajores de maizena.
  • Cocadas.

Fin de Fiesta:

- Festival del taco: buffet mexicano con tacos, tortillas, moles, pernil de cerdo, guacamole, pico de gallo y botanas mexicanas.


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